Лук репчатый

Лук репчатый — Allium сера L.

Семейство лилейных — Liliaceae

Разводится по огородам и полям.

Лук репчатый — многолетнее луковичное травянистое, сизо-зеленое растение до 60 — 120 см высотой. Корни придаточные, тонкие, мочковатые. Стебли прямые, при основании вздутые. Листья трубчатые, полые, вздутые, все прикорневые. Луковица приплюснуто-шаровидная, одета чешуями, пленчатыми красно-желтыми сухими снаружи, белыми, мясистыми — внутри. Цветки белые, трехчленные, в довольно крупных, простых, почти головчатых зонтиках. Зонтики одеты покрывалами. Плод — коробочка. Семена черные, угловатые. Цветет в июле — августе.

Все растение с характерным луковичным вкусом и запахом.

Химический состав лука сложен. В нем обнаружены соединения, богатые серой, эфирные масла, следы йода, фитонциды и особенно много витамина С.

Лук обладает обеззараживающим действием и поэтому иногда используется как домашнее средство при лечении, например, гриппа. С этой целью вдыхают летучие вещества со свежего разреза репчатого лука в течение 2 — 3 минут несколько раз в день.

Лук может использоваться как противоцинготное средство, а также во всех других случаях, когда рекомендуется дополнительное введение витамина С.

Нашей фармацевтической промышленностью выпускаются готовые препараты из лука, содержащие его действующие начала. Так, препарат лука, аллилчеп, представляющий собой спиртовую вытяжку из репчатого лука, применяется по 15 — 20 капель 3 раза в день при атонии кишечника с наклонностью к запорам, при атеросклерозе. Аллилчеп повышает тонус кишечника и секрецию пищеварительных желез, улучшает работу сердца и общее самочувствие.

Другой препарат лука, аллилглицер, применяется при лечении трихомонадных кольпитов. Лечение проводится лишь по указанию врача.

В народной медицине лук используется как мочегонное средство и наружно в печеном виде для лечения некоторых гнойных заболеваний кожи.

Лук является излюбленной приправой к пище, при этом он улучшает вкус пищи и способствует ее усвояемости.

Rp. Allilcepi 50,0

D. S. По 15 — 30 капель 3 раза в день (принимать в течение 3 — 4 недель при атеросклерозе).