admin - Пнд, 23/11/2009 - 07:57
Клюква болотная (оксикокнус палустрис) — из семейства вересковых, маленький, вечнозеленый, стелющийся полукустарник с мелкими продолговатыми яйцевидными листьями, с поникшими пазушными розовыми цветами и шаровидными ярко-красными ягодами. Растет на кочках торфяных болот. Ягоды собирают поздней осенью или даже ранней весной из-под снега, так как под действием мороза в них увеличивается количество лимонной кислоты. Ягоды содержат витамин С и, что важно отметить, фитонциды.
Как прохладительное и жаропонижающее при острых лихорадочных заболеваниях, клюква действует, вероятно, благодаря наличию фитонцидов. Из клюквы приготовляют морс. Свежесобранные ягоды применяются при авитаминозах (цинге).
Добавить комментарий