16. Млечник блеклый

Млечник блеклый (болотная волнушка)

Встречается часто и местами довольно обильно, обычно в сырых березовых и смешанных с березой лесах.

Гриб похож на серушку, но отличается от нее тонкомясистой однотонной светло-сероватой шляпкой с сиреневым оттенком и млечным соком, который вытекает белым, а затем становится оливково-сероватым.

Млечник блеклый почти не собирают из-за тонкой мякоти и непривлекательного вида, а напрасно: гриб рекомендуется для посола.