admin - Вс, 09/08/2009 - 18:20
Подготовить картофельную массу, как для котлет, разделать в виде небольших лепешек, на середину которых положить грибной фарш, соединить края лепешек. Смочить пирожки яйцом, обвалять их в сухарях и обжарить в масле.
Для фарша сварить свежие грибы, мелко нарубить и поджарить в масле, добавив мелко нарубленный поджаренный лук, соль и перец.
Отдельно подать грибной соус, приготовленный из грибного отвара со сметаной или томатом.
Последние комментарии