admin - Пнд, 10/08/2009 - 22:14
Взять 30 г грибов, тщательно вымыть их и замочить на 3—4 часа. Варить в той же воде. По готовности бульон процедить. 50 г муки поджарить без жира, развести грибным бульоном, положить мелко нашинкованные вареные грибы, поджаренный лук (300 г), томат-пюре (100 г), жир (70 г), соль, лавровый лист, перец и дать прокипеть 10—15 мин.
Последние комментарии